大型食用油精炼成套设备，精炼设备主要功能

精炼设备对于食用油生产十分重要，几乎在很大程度上决定了油脂的质量。精炼设备主要是用于油料提取油脂之后的提纯精炼程序，如：清理、筛选、剥壳、仁壳分离、破碎、造粒、膨化、蒸炒、软化、压胚、烘干、预榨等。
油脂是人类生活的必需品。它的主要功能是为提供热量、必需脂肪酸及脂溶性维生素。油脂的发热量大，单位重量油脂的发热量是蛋白质和糖类的2倍。油脂还提供无法合成而要从油脂中获得的必需脂肪酸（亚麻酸、亚油酸等）以及多种油溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）缺乏这些物质，会产生多种问题。此外，油脂作为食品加工的重要热媒介质（如煎炸）能提升和增进食品的风味。
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