油脂精炼设备说油脂进行精炼意义

如今很多油脂生产厂家都在使用精炼设备加工生产，那么为什么要对油脂进行精炼？下面就简单给大家总结关于油脂进行精炼的意义。
首先，增加油脂储存的稳定性。经过精炼处理的油脂，去掉了其中杂质，包括水分、氧化物、酸性物质、胶质、油渣等。
其次，可以改变油脂的风味以菜籽油为例，未经精炼的菜籽油，吃起来有一种很不舒服的味道，经过精炼设备的处理，可以去掉这些影响口感的物质，提高油脂的风味。
然后，改观油脂的色泽。压榨出的油脂，大都会有比较重的颜色。比如花生刚压榨出的时候深红或者红褐色；菜籽油刚压榨出是灰黑色；棉籽油压榨出的时候浑浊，这样的色泽大大影响了油脂的质量。经过精炼设备的脱色处理，以及之前进行的一些列脱酸、脱胶处理，就能使油脂显得通透，改观油脂的色泽。
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